Recept voor het aarbeienijs

(8 personen)

300 gr rijpe aardbeien
300 gr fijne witte suiker
5 dl water
1 grote citroen
1 sinaasappel

Bereiding van het ijs

Laat suiker met water 10 min koken.
Wrijf aardbeien door zeef.
Doe dit samen met de sinaasappel en citroen.
Meng alles goed door elkaar.

Doe dit mengsel in de ijsmachine en laat het ongeveer 35 minuten draaien zet daarna de bak van de ijsmachine nog ongeveer een half uur in de vriezer.