Home » Pepermuntkussentjesijs

Pepermuntkussentjesijs

 

Dit is een muntachtig, krokant ijs en een must voor alle liefhebbers van pepermuntkussentjes.

 

Ingrediƫnten:


250 g mascarpone
250 ml volle melk
150 g witte basterdsuiker
150 pepermuntkussentjes, grofgehakt

Bereiding:

Doe de mascarpone, melk en suiker in een kom en klopt de ingrediƫnten tot een dikke en romige massa. Roer door in een ijsmachine tot het mengsel bijna is bevroren en voeg dan de grofgehakte pepermuntkussentjes toe. Roer door tot het mengsel volledig is bevroren. Doe het in een diepvriesdoos en bewaar in de vriezer tot het moment van serveren. Als je het ijs zonder machine maakt, spatel de grofgehakte pepermuntkussentjes dan door het ijs vlak voor het moment dat het voor de laatste keer in de vriezer wordt teruggezet.

TOP