Cappucino-ijs

1,25 dl volle melk

0,75 dl slagroom

6 eierdooiers

30 gr. witte basterdsuiker

5 gr. vanillesuiker

1 zakje nescafe oplos cappucino

1/2 reep chocolade

Bereiding:

Klop de eierdooiers, de suiker en de vanillesuiker licht en schuimig

Voeg al roerend de melk toe

Klop de slagroom bijna stijf

Vermeng de slagroom met de rest van de ingredienten

Voeg een zakje (of twee) cappucino toe

Maal in de keukenmachine de chocolade tot kleine brokje en voeg deze toe aan het mengsel

Het mengsel gaat vervolgens een 30 a 40 minuten in de ijsmachine

Plaats het geheel na bereiding in de ijsmachine ,ongeveer een half uur in de vriezer